tirsdag den 22. februar 2011

sne suppe


en god kraftig en af slagsen - uden så mange dikkedarer, 
 til når det sner - f.eks...


skulle du få lyst er opskriften her:

En rest oksekød (Jeg har brugt oksefilet/engelsk bøf  eller, som i dag, coulotte. men andet kan sikkert også bruges)  skæres i mundrette stykker - ikke for tykke og svitses sammen med 
2-4 finthakkede løg og
4-6 fed hvidløg (knust)
1 dåse flåede tomater og vand tilsættes og tilsidst
1 stor dåse tomatpure
snittet hvidkål i den mængde du finder passende

jeg smager til med Herbamare fra Bioforce, som er min foretruknegrønsags bouillon, lidt soya, salt  og peber. og nogle gange lidt citronsaft og sukker - til at balancere syren fra tomaterne.

god appetit!

3 kommentarer:

  1. Mums! Vi fik kartoffelsuppe igår, elsker gode supper :0)

    SvarSlet
  2. ÅH ja, det er dejlig og nem mad.
    Jeg sad og grundede lidt over, hvad jeg skulle skrive til Lise - som jeg i første omgang troede var men gamle veninde Lise -som jeg lige havde skrevet med på facebook,o)- og opdagede, at du jo er en helt anden/ny Lise
    Hjertelig velkommen her Lise

    SvarSlet
  3. Jeg glemte en ingrediens.. 1 stor dåse tomatpuré (er tilføjet det oprindelige indlæg). Synes jo nok der manglede noget. Sorry

    SvarSlet